油橄榄(Olea europaea L)是著名的高产木本油料植物,在世界木本油源中占有重要地位.它产量高、油质好、食用价值高,为欧洲及世界一些国家的广大人民所喜爱,也是地中海沿岸国家的主要食用油.如西班牙、意大利、希腊等国,年产橄榄油分别为50万吨,40万吨和16万吨,占各国食用油消费总量的84%,54%和43%,每人年平橄榄油为10公斤以上,已实现了油料木本化.
.油橄榄引种栽培试验总结[J].湖北林业科技,1981,(4):