近年来,我国对山苍子香料油的用途进行了开发,有关单位经过多方试验,发现山苍子香料油能消除黄曲霉毒素,该素是致癌物质,为制服这一毒素找到了一种有效而简便的方法。在黄曲霉毒素标准样品种,直接加进山苍子油,毒素即全部消除。粮食中的稻谷,含毒量超过国家规定25倍以上,用由苍子香料油气
杨玲.山苍子油能消除致癌物质(黄曲霉素)[J].湖北林业科技,1987,(2):
