摘要:近年来，全球果业争奇斗艳，可谓精彩纷呈。其中被称为“百果之宗”的梨果因汁多、脆甜、滋补、保健、益寿而备受青睐，市场需求强劲，地位一路攀升。 梨是原产于我国的最古老的果树种类，已有４０００多年栽培历史，品种达２ ０００多个，其中久负盛名的有北京的京白梨、定县的鸭梨、赵县的雪花梨、延边的苹果梨、鞍山的南果梨、莱阳的慈梨、黄县的长把梨、苍溪的雪梨、库尔勒的香梨、杨山的酥梨等。 新农业革命启动以来，梨业新品种也层出不穷。其中崭露头角的有硕丰红、八月红、红南果、红金秋等红梨新品种：早酥、早美酥、七月酥、华酥…
